Kipnuggets uit de airfryer
Kipnuggets zijn een klassieker waar iedereen van houdt! Ze zijn perfect als snack, bijgerecht of zelfs als onderdeel van een maaltijd. Met de airfryer maak je ze extra knapperig, zonder ze te hoeven frituren in olie. Dit recept laat je zien hoe je zelfgemaakte kipnuggets maakt die heerlijk krokant en sappig zijn.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 3 kommen
- 1 tang
Ingrediënten
- 400 g kipfilet (in hapklare stukjes gesneden)
- 50 g bloem
- 2 eieren (licht geklopt)
- 100 g paneermeel (of panko voor extra krokantheid)
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 eetlepel olijfolie (om het mandje in te vetten)
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in kleine, gelijkmatige stukjes en dep ze droog met keukenpapier.
- Vul drie kommen: een met bloem, een met de geklopte eieren, en een met het paneermeel gemengd met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- Haal elk stukje kip eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het gekruide paneermeel. Zorg ervoor dat elk stukje volledig bedekt is.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius. Vet het mandje licht in met olijfolie.
- Leg de kipnuggets in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Bak ze 10 minuten, draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
- Haal de kipnuggets uit de airfryer en serveer direct met je favoriete dipsaus.
Notities
- Voor een gezondere versie kun je volkoren paneermeel gebruiken.
- Serveer met een frisse salade of frietjes voor een volledige maaltijd.
Voedingswaarden
Portie: 100g | Calorieën: 250kcal | Koolhydraten: 15g | Eiwitten: 20g | Vetten: 12g | Verzadigde vetten: 3g | Meervoudig onverzadigde vetten: 2g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 7g | Cholesterol: 80mg | Natrium: 500mg | Kalium: 400mg | Vezels: 1g | Suikers: 1g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 20mg | IJzer: 1mg