Kikkererwten uit de Airfryer
Krokante kikkererwten uit de airfryer zijn een heerlijk en gezond tussendoortje en bijgerecht. Ze zijn snel te maken, boordevol smaak en perfect voor bij de borrel of als knapperige topping voor salades. Dit is een van de vele airfryer recepten die je kunt proberen om een gezonde twist te geven aan je favoriete snacks.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 kom
- 1 spatel om te roeren
Ingrediënten
- 400 gram kikkererwten (uitgelekt en droog gedept)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder (gerookt)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Dep de uitgelekte kikkererwten droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
- Doe de kikkererwten in een kom en voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, komijn, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de kikkererwten gelijkmatig bedekt zijn.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Doe de kikkererwten in het mandje van de airfryer en zorg dat ze in een enkele laag liggen. Bak de kikkererwten 12-15 minuten, schud het mandje halverwege om, zodat ze gelijkmatig krokant worden.
- Haal de kikkererwten uit de airfryer en laat ze even afkoelen. Serveer ze warm als snack of topping voor salades.
Notities
- Probeer verschillende kruiden zoals curry of chili voor variatie.
- Bewaar overgebleven kikkererwten in een luchtdichte container, maar ze zijn het lekkerst direct na het bakken.
Voedingswaarden
Portie: 100g | Calorieën: 180kcal | Koolhydraten: 30g | Eiwitten: 9g | Vetten: 5g | Verzadigde vetten: 1g | Meervoudig onverzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 3g | Natrium: 300mg | Kalium: 240mg | Vezels: 8g | Suikers: 2g | Vitamine A: 6IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 5mg | IJzer: 3mg