Biefstuk uit de airfryer
Biefstuk uit de airfryer is een snelle, gemakkelijke manier om een sappig en mals stuk vlees te bereiden. De airfryer zorgt voor een gelijkmatige garing en behoudt de smaak van de biefstuk perfect. Dit airfryer recept voor zowel een snelle doordeweekse maaltijd als een speciaal diner. Serveer met frietjes en een frisse salade voor een complete maaltijd.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 vleestang
Ingrediënten
- 2 biefstuk
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper (naar smaak)
- 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
Bereidingswijze
- Haal de biefstuk 30 minuten voor het bakken uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen. Dep de biefstukken droog met keukenpapier.
- Wrijf de biefstukken in met olijfolie en bestrooi royaal met zout, peper, en eventueel knoflookpoeder aan beide kanten.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Leg de biefstukken in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet overlappen. Bak de biefstukken voor 6 minuten voor rare, 8 minuten voor medium en 10 minuten voor well done.
- Haal de biefstukken uit de airfryer en laat ze 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voordat je ze aansnijdt.
Notities
- Voor een extra smaakvolle biefstuk, marineer het vlees een paar uur van tevoren.
- Serveer de biefstuk met frietjes en een frisse salade voor een complete maaltijd.
Voedingswaarden
Portie: 100g | Calorieën: 250kcal | Eiwitten: 36g | Vetten: 12g | Verzadigde vetten: 4g | Meervoudig onverzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 7g | Cholesterol: 90mg | Natrium: 500mg | Kalium: 450mg | Calcium: 20mg | IJzer: 3mg