Tartaar uit de airfryer
Deze tartaar uit de airfryer is sappig, smaakvol en perfect bereid met een krokant laagje aan de buitenkant. Ideaal als licht en gezond hoofdgerecht!
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 kom
- 1 siliconenkwast optioneel
Ingrediënten
- 2 tartaartjes (ongeveer 120 gram per stuk)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Dep de tartaartjes droog met keukenpapier. Bestrijk beide kanten met een beetje olijfolie. Gebruik een siliconenkwast als je dit makkelijker vindt.
- Bestrooi de tartaartjes aan beide kanten met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Druk de kruiden zachtjes aan zodat ze goed blijven zitten.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Leg de tartaartjes in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte is rondom de tartaartjes voor een goede luchtcirculatie. Bak de tartaartjes 8 minuten. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
- Haal de tartaartjes uit de airfryer en laat ze 2 minuten rusten voordat je ze serveert. Hierdoor blijven ze sappig.
Notities
- Voor een pittige twist kun je een snufje chilipoeder aan de kruiden toevoegen.
- Serveer de tartaartjes met een frisse salade of gestoomde groenten voor een lichte maaltijd.
Voedingswaarden
Serving: 100g | Calorieën: 150kcal | Eiwitten: 22g | Vetten: 7g | Verzadigde vetten: 2g | Meervoudig onverzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 4g | Cholesterol: 70mg | Natrium: 250mg | Kalium: 300mg | Vitamine A: 8IU | Calcium: 5mg | IJzer: 2mg
