Asperges uit de airfryer
Deze asperges uit de airfryer zijn een snel en eenvoudig bijgerecht dat perfect past bij elke maaltijd. Door de luchtige bereiding behouden de asperges hun knapperige buitenkant en zachte binnenkant, zonder dat je veel olie hoeft te gebruiken. Binnen slechts 13 minuten geniet je van een smaakvolle, gezonde optie die je naar eigen smaak kunt aanpassen met kruiden of toppings zoals Parmezaanse kaas. Dit airfryer recept is ideaal als bijgerecht bij een groter diner.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 keukenkwast
Ingrediënten
- 500 gram witte asperges (geschild)
- 1 eetlepel olijfolie
- zout (naar smaak)
- versgemalen zwarte peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Schil de asperges zorgvuldig en snijd een stukje van de harde onderkant af.
- Bestrijk de asperges licht met olijfolie met behulp van een keukenkwast. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Leg de asperges in het mandje van de airfryer en bak gedurende 8 minuten. Schud het mandje halverwege voorzichtig om voor een gelijkmatige bereiding.
Notities
- Voor extra smaak kun je een beetje geraspte Parmezaanse kaas over de asperges strooien vlak voordat ze klaar zijn.
- Serveer de asperges met een gekookt ei of gerookte zalm voor een complete maaltijd.
Voedingswaarden
Portie: 100g | Calorieën: 60kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwitten: 2g | Vetten: 4g | Verzadigde vetten: 1g | Meervoudig onverzadigde vetten: 0.5g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 2.5g | Natrium: 5mg | Kalium: 150mg | Vezels: 2g | Suikers: 2g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 25mg | IJzer: 1mg
