Zoete aardappelfriet uit de airfryer
Zoete aardappelfriet is een heerlijke en gezondere snack of bijgerecht voor traditionele frieten. Met je airfryer kun je deze lekkernij snel en eenvoudig thuis maken, met een perfect knapperig resultaat zonder overtollig oliegebruik. Volg dit eenvoudige airfryer recept om thuis een smakelijke portie zoete aardappelfriet te bereiden die zowel knapperig als zacht van binnen is.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Bereidingswijze
- Schil de zoete aardappelen en snijd ze in frieten van ongeveer een halve centimeter dik.
- Doe de frieten in een grote kom en voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de frieten gelijkmatig bedekt zijn met de olie en kruiden.
- Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Verdeel de zoete aardappelfrieten in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Je moet dit wellicht in partijen doen, afhankelijk van de grootte van je airfryer.
- Bak de frieten 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud de frieten halverwege het koken goed om voor een gelijkmatige garing.
- Haal de frieten uit de airfryer en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Notities
- Zorg dat je de frieten goed droog dept nadat je ze hebt gesneden en voordat je de olie en kruiden toevoegt, dit helpt om ze extra knapperig te krijgen.
- Overweeg om de frieten te weken in koud water voor ongeveer 30 minuten voordat je ze droogdept en kruidt; dit kan helpen om overtollig zetmeel te verwijderen en de frieten knapperiger te maken.
- Het kan verleidelijk zijn om meer frieten in de airfryer te doen voor snellere resultaten, maar voor het knapperigste resultaat is het beter om ze in enkele lagen te bakken.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen zoals cayennepeper voor een pittige kick of een beetje kaneel voor een zoete twist.
Voedingswaarden
Calorieën: 165kcal
