Griekse gerechten uit de airfryer: authentieke smaken in een moderne bereiding

De rijke smaken van de Griekse keuken komen perfect tot hun recht in de airfryer. Hier vind je heerlijke recepten die geïnspireerd zijn door traditionele gerechten. Of je nu kiest voor sappig vlees, gekruide kip of verse bijgerechten, met deze recepten breng je de zon van Griekenland naar je eigen tafel.

Lamskotelet uit de airfryer

Lamskoteletten zijn een ware klassieker in de Griekse keuken. In de airfryer worden ze snel en gelijkmatig gegaard, waardoor ze sappig blijven en een krokant korstje krijgen. Marineer de koteletten met olijfolie, knoflook, citroen en oregano voor een authentieke smaak. Serveer ze met tzatziki, een Griekse salade en geroosterde aardappeltjes.

Griekse kip

Een andere topper is Griekse kip uit de airfryer. Kippenbouten of filets worden gemarineerd in een mengsel van citroensap, knoflook, oregano en olijfolie. Door de hete luchtcirculatie krijgt de kip een heerlijk goudbruin laagje terwijl het vlees sappig blijft. Combineer dit gerecht met gegrilde groenten en rijst of pita’s voor een complete maaltijd.

Bijgerechten en variaties

Vul je Griekse maaltijd aan met geroosterde groenten, zoals paprika, courgette en aubergine. Zoete aardappelfriet of gepofte aardappelen passen ook goed bij deze gerechten. Voeg eventueel feta of olijven toe voor extra smaak.

Wil je een Griekse twist aan je borrelhapjes geven? Maak dan gevulde champignons of kipgehaktballetjes met oregano en feta in de airfryer.

Met deze Griekse recepten zet je snel en eenvoudig een maaltijd vol mediterrane smaken op tafel. Laat je inspireren en geniet van de veelzijdigheid van je airfryer! Καλή όρεξη! (Eet smakelijk!)