Chips maken in de Airfryer
Zelfgemaakte chips uit de airfryer zijn een knapperige, gezonde snack die eenvoudig te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten zoals aardappelen, olijfolie en zout maak je in slechts 25 minuten heerlijke chips die perfect zijn voor elke gelegenheid. Door de chips in de airfryer te bakken, behouden ze hun smaak en worden ze minder vet dan gefrituurde varianten. Voeg je favoriete kruiden toe aan dit airfryer recept voor extra smaak en geniet van dit lekkere tussendoortje!
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 dunschiller
- 1 mandoline optioneel
- 1 kom
Ingrediënten
- 2 stuks aardappelen (bij voorkeur vastkokend)
- 1 eetlepel olijfolie
- zout (naar smaak)
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen met een dunschiller en snijd ze in dunne plakjes van ongeveer 2-3 mm dik. Gebruik eventueel een mandoline voor gelijkmatige plakjes.
- Leg de aardappelschijfjes in een kom met koud water en laat ze 10 minuten weken. Dit verwijdert het zetmeel en maakt de chips krokanter.
- Giet de aardappelschijfjes af en dep ze droog met een schone theedoek of keukenpapier.
- Doe de gedroogde aardappelschijfjes in een kom, voeg de olijfolie en een snufje zout toe. Meng goed zodat alle plakjes bedekt zijn met olie.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Leg de aardappelschijfjes in een enkele laag in het mandje van de airfryer. Bak ze gedurende 12-15 minuten, schud het mandje halverwege om de chips gelijkmatig te bakken.
Notities
- Voor extra smaak kun je kruiden zoals paprikapoeder, knoflookpoeder of rozemarijn toevoegen aan de chips.
- Zorg ervoor dat de aardappelschijfjes niet overlappen in de airfryer voor een gelijkmatige krokantheid.
Voedingswaarden
Portie: 100g | Calorieën: 150kcal | Koolhydraten: 25g | Eiwitten: 2g | Vetten: 5g | Verzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 4g | Natrium: 200mg | Kalium: 300mg | Vezels: 2g | Vitamine C: 10mg | Calcium: 10mg | IJzer: 0.5mg
