Broccoli uit de airfryer
Broccoli uit de airfryer is een snelle, gezonde en verrassend smaakvolle manier om deze veelzijdige groente te bereiden. Door de airfryer wordt de broccoli licht geroosterd en behoudt het een heerlijke knapperigheid.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 kom
Ingrediënten
- 500 gram broccoli (in kleine roosjes gesneden)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder (mild of pittig)
- zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Was de broccoli en snijd deze in kleine, gelijkmatige roosjes. Dep de roosjes goed droog met een schone theedoek of keukenpapier.
- Doe de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom en meng dit goed door elkaar.
- Voeg de broccoli toe aan de kom en meng goed zodat alle roosjes bedekt zijn met het kruidenmengsel.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Doe de broccoli in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de roosjes in een enkele laag liggen, zodat ze gelijkmatig kunnen garen. Bak de broccoli 8-10 minuten, schud het mandje halverwege de baktijd.
Notities
- Voor extra smaak kun je geraspte Parmezaanse kaas over de broccoli strooien na het bakken.
- Serveer de broccoli als bijgerecht bij een hoofdgerecht of voeg het toe aan een salade.
Voedingswaarden
Portie: 125g | Calorieën: 120kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwitten: 4g | Vetten: 8g | Verzadigde vetten: 1g | Meervoudig onverzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 6g | Natrium: 250mg | Kalium: 400mg | Vezels: 3g | Suikers: 2g | Vitamine A: 30IU | Vitamine C: 90mg | Calcium: 40mg | IJzer: 1mg
