Oventemperatuur omrekenen naar de airfryer

Veel mensen willen hun favoriete ovenrecepten klaarmaken in de airfryer, maar lopen tegen vragen aan: op welke temperatuur stel je de airfryer in? Hoe lang moet het gerecht erin? Omdat een airfryer sneller en efficiënter werkt dan een traditionele oven, vraagt dit om wat aanpassingen. Gelukkig zijn er eenvoudige richtlijnen die je kunt volgen. Met deze basisprincipes en handige tabel pas je elk recept probleemloos aan.

Waarom is het belangrijk om de temperatuur en tijd om te rekenen?

De airfryer en de oven werken beide met hete lucht, maar de manier waarop die lucht circuleert verschilt. Een airfryer is compacter en heeft een intensere luchtcirculatie. Dit zorgt ervoor dat gerechten sneller en op een lagere temperatuur gaar worden in vergelijking met een oven. Het is dus belangrijk om zowel de temperatuur als de kooktijd aan te passen.

De oventemperatuur en tijd omrekenen

Hieronder zie je stap voor stap hoe je de temperatuur en tijd kunt omrekenen

1. Temperatuur aanpassen: Verlaag de oventemperatuur met ongeveer 15-20°C wanneer je een airfryer gebruikt. Door de intensieve luchtcirculatie in een airfryer wordt voedsel sneller en gelijkmatiger gaar.
2. Tijd verkorten: Pas de kooktijd aan door deze met 20% te verminderen. Een gerecht dat 30 minuten in de oven nodig heeft, is vaak in ongeveer 24 minuten klaar in de airfryer.
3. Regelmatig controleren: Iedere airfryer werkt net iets anders. Controleer je gerecht tussendoor om te voorkomen dat het te gaar wordt.

Omrekentabel voor de airfryer

Gebruik onderstaande tabel als hulpmiddel om oventemperaturen en -tijden om te rekenen naar de juiste instellingen voor je airfryer:

Met deze eenvoudige richtlijnen en tabel kun je elk ovenrecept moeiteloos aanpassen aan de airfryer en genieten van heerlijke airfryer gerechten.