Deze tartaar uit de airfryer is sappig, smaakvol en perfect bereid met een krokant laagje aan de buitenkant. Ideaal als licht en gezond hoofdgerecht!
Benodigdheden
1 airfryer
1 kom
1 siliconenkwast optioneel
Ingrediënten
2tartaartjes(ongeveer 120 gram per stuk)
1eetlepelolijfolie
1theelepelpaprikapoeder
1theelepelknoflookpoeder
zout en peper(naar smaak)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Dep de tartaartjes droog met keukenpapier. Bestrijk beide kanten met een beetje olijfolie. Gebruik een siliconenkwast als je dit makkelijker vindt.
Bestrooi de tartaartjes aan beide kanten met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Druk de kruiden zachtjes aan zodat ze goed blijven zitten.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
Leg de tartaartjes in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte is rondom de tartaartjes voor een goede luchtcirculatie. Bak de tartaartjes 8 minuten. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
Haal de tartaartjes uit de airfryer en laat ze 2 minuten rusten voordat je ze serveert. Hierdoor blijven ze sappig.
Notities
Voor een pittige twist kun je een snufje chilipoeder aan de kruiden toevoegen.
Serveer de tartaartjes met een frisse salade of gestoomde groenten voor een lichte maaltijd.
Heerlijke krokante chicken tenders uit de airfryer zijn perfect als snack, bijgerecht of voor een makkelijke maaltijd. Ze zijn gezonder dan gefrituurde kip, maar net zo knapperig en smaakvol!
Benodigdheden
1 airfryer
3 kommen
Ingrediënten
400gramkipfilet(in reepjes gesneden)
100grambloem
2stukseieren(losgeklopt)
150grampanko(of paneermeel)
1theelepelpaprikapoeder
1/2theelepelknoflookpoeder
zout en peper(naar smaak)
1eetlepelolijfolie(voor het invetten van de kip)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in reepjes van gelijke grootte zodat ze gelijkmatig garen.
Vul drie kommen: één met bloem, één met losgeklopte eieren en één met panko gemengd met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
Haal elk kipreepje eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het panko-mengsel. Zorg ervoor dat elk reepje goed bedekt is.
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
Bestrijk de kipreepjes lichtjes met olijfolie voor extra krokantheid.
Leg de gepaneerde kipreepjes in het mandje van de airfryer. Bak gedurende 10-12 minuten en schud halverwege om ze gelijkmatig te bakken.
Notities
Voor extra smaak kun je kruiden naar keuze toevoegen aan het panko-mengsel, zoals geraspte Parmezaanse kaas of cayennepeper.
Serveer de crispy chicken tenders met je favoriete dipsaus, zoals honing-mosterd of barbecuesaus.
Krokante en goudbruine aardappelpartjes uit de airfryer zijn de perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. Ze zijn eenvoudig te maken en heerlijk van smaak dankzij de kruidenmix.
Benodigdheden
1 airfryer
1 kom
1 keukenmes
Ingrediënten
600gramvastkokende aardappelen(ongeschild)
2eetlepelsolijfolie
1theelepelpaprikapoeder
1/2theelepelknoflookpoeder
1/2theelepeluienpoeder
1theelepelgedroogde tijm
zout en peper(naar smaak)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Was de aardappelen grondig en snijd ze in partjes van gelijke grootte zodat ze gelijkmatig garen.
Doe de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm, zout en peper in een kom en meng goed door elkaar.
Voeg de aardappelpartjes toe aan de kom en meng totdat alle partjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruidenmix.
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
Leg de aardappelpartjes in het mandje van de airfryer en zorg dat ze niet overlappen. Bak ze gedurende 20 minuten en schud het mandje halverwege zodat de partjes gelijkmatig krokant worden.
Controleer of de aardappelpartjes goudbruin en krokant zijn. Indien nodig kun je ze nog 2-3 minuten langer bakken.
Notities
Voor een extra smaakvolle twist kun je geraspte Parmezaanse kaas toevoegen vlak voordat je de aardappelpartjes serveert.
Combineer de aardappelpartjes met een frisse yoghurtdip of knoflooksaus voor een heerlijke combinatie.
Camembert uit de airfryer is een heerlijke snack of voorgerecht. De kaas smelt van binnen en heeft een krokante korst aan de buitenkant. Perfect om te dippen met stokbrood of groente!
Benodigdheden
1 airfryer
1 mes
1 bakpapier
Ingrediënten
1camembert(hele kaas, ongeveer 250 gram)
1theelepelolijfolie
1snufjegrof zeezout
1theelepelhoning(optioneel, voor een zoete twist)
stokbrood of groente(voor het dippen)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Verwijder de verpakking van de camembert en laat hem in het houten doosje zitten (verwijder plastic). Snijd een kruisvormige inkeping in de bovenkant van de kaas.
Druppel wat honing over de bovenkant van de camembert en strooi een klein beetje grof zeezout voor extra smaak.
Bekleed het mandje van de airfryer met een stukje bakpapier om lekkende kaas op te vangen. Zorg ervoor dat het bakpapier de luchtcirculatie niet belemmert.
Plaats de camembert in het houten doosje op het bakpapier. Zet de airfryer op 180 graden Celsius en bak de camembert gedurende 8-10 minuten, tot de bovenkant licht bruin is en de kaas van binnen gesmolten is.
Haal de camembert voorzichtig uit de airfryer en serveer direct met stokbrood of groente om te dippen.
Notities
Als je geen houten doosje hebt, kun je de camembert in een kleine ovenschaal plaatsen die in de airfryer past.
Experimenteer met extra toppings zoals rozemarijn of knoflook voor een andere smaak.
Met deze pulled chicken uit de airfryer maak je binnen no-time een sappige en smaakvolle basis voor sandwiches, salades of wraps. Het is snel, makkelijk en heerlijk kruidig.
Benodigdheden
1 airfryer
1 vork
1 kom
Ingrediënten
2stukskipfilets(ongeveer 400-500 gram)
1eetlepelolijfolie
1theelepelpaprikapoeder
1theelepelknoflookpoeder
1theelepeluienpoeder
1/2theelepelchilipoeder(optioneel, voor een pittige smaak)
zout en peper(naar smaak)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Dep de kipfilets droog met keukenpapier en leg ze in een kom.
Meng in een kleine kom de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, zout en peper.
Wrijf de kipfilets in met de kruidenmix, zodat ze goed bedekt zijn met de smaakvolle olie en kruiden.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
Leg de gemarineerde kipfilets in de airfryer. Bak ze gedurende 18-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets. Draai ze halverwege om.
Controleer of de kip gaar is (kerntemperatuur van 75 graden Celsius). Gebruik vervolgens twee vorken om de kip in fijne reepjes te trekken.
Notities
Voor extra smaak kun je barbecuesaus of hot sauce toevoegen aan de pulled chicken.
Serveer de pulled chicken op een broodje, met een frisse salade of in een wrap.
Churros uit de airfryer zijn een gezondere en gemakkelijke manier om van deze heerlijke zoete lekkernij te genieten. Perfect als dessert of snack, met een krokante buitenkant en een zachte binnenkant.
Benodigdheden
1 airfryer
1 spuitzak met stervormig spuitmondje
1 kom
1 steelpan
Ingrediënten
125mlwater
50gramongezouten roomboter
1snufjezout
75grambloem
2stukseieren(op kamertemperatuur)
50gramkristalsuiker(voor de afwerking)
1theelepelkaneel(voor de afwerking)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Breng in een steelpan het water, de roomboter en een snufje zout aan de kook. Voeg de bloem in één keer toe en roer stevig door met een houten lepel tot het een samenhangend deeg vormt. Laat het deeg een paar minuten afkoelen.
Voeg de eieren één voor één toe aan het deeg terwijl je blijft mixen tot een glad en soepel beslag ontstaat.
Schep het beslag in een spuitzak met een stervormig spuitmondje. Dit zorgt voor de kenmerkende vorm van churros.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
Spuit het beslag direct in de mand van de airfryer in lange stroken van ongeveer 10 cm. Zorg dat ze elkaar niet raken.
Bak de churros in de airfryer gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Mix de kristalsuiker met de kaneel in een kom. Rol de warme churros door het suikermengsel zodat ze volledig bedekt zijn.
Notities
Serveer de churros met chocoladesaus of karamel voor een extra traktatie.
Voor een gezondere optie kun je de churros ook zonder suikermengsel serveren.
Broccoli uit de airfryer is een snelle, gezonde en verrassend smaakvolle manier om deze veelzijdige groente te bereiden. Door de airfryer wordt de broccoli licht geroosterd en behoudt het een heerlijke knapperigheid.
Benodigdheden
1 airfryer
1 kom
Ingrediënten
500grambroccoli(in kleine roosjes gesneden)
2eetlepelsolijfolie
1theelepelknoflookpoeder
1theelepelpaprikapoeder(mild of pittig)
zout en peper(naar smaak)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Was de broccoli en snijd deze in kleine, gelijkmatige roosjes. Dep de roosjes goed droog met een schone theedoek of keukenpapier.
Doe de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom en meng dit goed door elkaar.
Voeg de broccoli toe aan de kom en meng goed zodat alle roosjes bedekt zijn met het kruidenmengsel.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
Doe de broccoli in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat de roosjes in een enkele laag liggen, zodat ze gelijkmatig kunnen garen. Bak de broccoli 8-10 minuten, schud het mandje halverwege de baktijd.
Notities
Voor extra smaak kun je geraspte Parmezaanse kaas over de broccoli strooien na het bakken.
Serveer de broccoli als bijgerecht bij een hoofdgerecht of voeg het toe aan een salade.
De airfryer is een keukenapparaat dat steeds vaker wordt gebruikt voor allerlei kooktechnieken, van bakken tot grillen. Maar wist je dat je ook soep kunt opwarmen in een airfryer? Hoewel dit niet een van de meest voor de hand liggende toepassingen van de airfryer is, kan het verrassend effectief en handig zijn. In deze blog ontdek je hoe je soep kunt opwarmen in de airfryer, waar je op moet letten en geven we je praktische tips voor het beste resultaat.
Kan je soep echt opwarmen in een airfryer?
Ja, het is mogelijk om soep op te warmen in een airfryer, maar het vereist enige voorbereiding. De airfryer is van oorsprong ontworpen om hete lucht te circuleren rond voedsel, wat ideaal is voor knapperige en droge gerechten. Het opwarmen van een vloeibaar gerecht zoals soep kan daarom wat minder vanzelfsprekend lijken. Met de juiste aanpak en hulpmiddelen is het echter goed te doen.
Belangrijk hierbij is het gebruik van een hittebestendige kom of schaal die geschikt is voor de airfryer. Let er ook op dat de kom stevig staat en dat de soep niet overstroomt tijdens het opwarmen.
Wat heb je nodig?
Om soep op te warmen in de airfryer heb je het volgende nodig:
Een hittebestendige kom (bijvoorbeeld van glas, keramiek of RVS).
Een pollepel of lepel om te roeren.
Een deksel of aluminiumfolie om spatten te voorkomen.
Stappenplan: Soep opwarmen in de airfryer
Volg deze eenvoudige stappen om op een veilige manier soep op te warmen in de airfryer:
Kies de juiste kom Gebruik een hittebestendige kom die in de mand van de airfryer past. Controleer altijd de specificaties van je kom om zeker te weten dat deze geschikt is voor hoge temperaturen.
Vul de kom met soep Giet de soep in de kom, maar vul deze niet helemaal tot de rand. Laat minstens een paar centimeter ruimte over, zodat de soep niet over de rand kan klotsen tijdens het verwarmen.
Dek de kom af Bedek de kom met een deksel dat geschikt is voor de airfryer of gebruik een stuk aluminiumfolie. Dit voorkomt dat de soep spettert en maakt het schoonmaken gemakkelijker.
Stel de temperatuur en tijd in Verwarm de airfryer voor op 160-180°C. Plaats de kom in de airfryer en stel de tijd in op 5-8 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid soep en de temperatuur die je wilt bereiken.
Controleer en roer halverwege Roer de soep na 3-4 minuten om ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Controleer ook de temperatuur van de soep met een lepel.
Herhaal indien nodig Als de soep nog niet heet genoeg is, verwarm deze dan nog enkele minuten extra. Roer opnieuw om te voorkomen dat de bovenkant uitdroogt.
Tips voor het opwarmen van soep in de airfryer
Verwarm de soep in kleinere porties om sneller en gelijkmatiger op te warmen.
Door de hete lucht kan er wat vocht uit de soep verdampen. Dek de kom daarom goed af.
Wil je zeker weten dat de soep heet genoeg is? Gebruik een keuken- of vleesthermometer om de temperatuur te meten.
Voeg een klein beetje water of bouillon toe als je merkt dat de soep iets te dik wordt door de warmte.
Hoewel de airfryer misschien niet het eerste apparaat is waar je aan denkt om soep mee op te warmen, kan het zeker een handig alternatief zijn. Met een goede voorbereiding, de juiste spullen en een beetje geduld kun je je soep snel en veilig opwarmen.
Veel mensen willen hun favoriete ovenrecepten klaarmaken in de airfryer, maar lopen tegen vragen aan: op welke temperatuur stel je de airfryer in? Hoe lang moet het gerecht erin? Omdat een airfryer sneller en efficiënter werkt dan een traditionele oven, vraagt dit om wat aanpassingen. Gelukkig zijn er eenvoudige richtlijnen die je kunt volgen. Met deze basisprincipes en handige tabel pas je elk recept probleemloos aan.
Waarom is het belangrijk om de temperatuur en tijd om te rekenen?
De airfryer en de oven werken beide met hete lucht, maar de manier waarop die lucht circuleert verschilt. Een airfryer is compacter en heeft een intensere luchtcirculatie. Dit zorgt ervoor dat gerechten sneller en op een lagere temperatuur gaar worden in vergelijking met een oven. Het is dus belangrijk om zowel de temperatuur als de kooktijd aan te passen.
De oventemperatuur en tijd omrekenen
Hieronder zie je stap voor stap hoe je de temperatuur en tijd kunt omrekenen
Temperatuur aanpassen: Verlaag de oventemperatuur met ongeveer 15-20°C wanneer je een airfryer gebruikt. Door de intensieve luchtcirculatie in een airfryer wordt voedsel sneller en gelijkmatiger gaar.
Tijd verkorten: Pas de kooktijd aan door deze met 20% te verminderen. Een gerecht dat 30 minuten in de oven nodig heeft, is vaak in ongeveer 24 minuten klaar in de airfryer.
Regelmatig controleren: Iedere airfryer werkt net iets anders. Controleer je gerecht tussendoor om te voorkomen dat het te gaar wordt.
Omrekentabel voor de airfryer
Gebruik onderstaande tabel als hulpmiddel om oventemperaturen en -tijden om te rekenen naar de juiste instellingen voor je airfryer:
Oventemperatuur (°C)
Airfryer temperatuur (°C)
Oventijd (min)
Airfryer tijd (min)
150
135
60
48
165
150
45
36
175
165
30
24
190
175
20
16
205
190
15
12
220
205
10
8
Met deze eenvoudige richtlijnen en tabel kun je elk ovenrecept moeiteloos aanpassen aan de airfryer en genieten van heerlijke airfryer gerechten.
Geniet van een heerlijke, knapperige worstenbroodje uit de airfryer. Dit klassieke Nederlandse snack is nu nog makkelijker en sneller te bereiden dankzij de airfryer. Perfect als tussendoortje of als lunch.
Benodigdheden
1 airfryer
1 kom
1 deegroller
Ingrediënten
4worsten(bij voorkeur verse worsten)
1pakbladerdeeg(ontdooid)
1stukei(losgeklopt)
zout en peper(naar smaak)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
Verwarm de worsten kort in een pan, zodat ze licht gebruind zijn, maar nog niet volledig gaar.
Rol het bladerdeeg iets uit met een deegroller en snijd het in vierkanten die groot genoeg zijn om de worsten volledig in te wikkelen.
Leg een worst op elk stuk bladerdeeg. Breng op smaak met zout en peper, en rol het deeg rondom de worst. Druk de randen goed aan.
Bestrijk de bovenkant van de worstenbroodjes met het losgeklopte ei voor een mooie, glanzende korst.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
Leg de worstenbroodjes in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze niet tegen elkaar liggen. Bak ze gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Notities
Voor een extra twist kun je kaas toevoegen aan het bladerdeeg voordat je het oprolt.
Serveer de worstenbroodjes warm met een beetje mosterd of ketchup aan de zijkant.
