Ei muffin uit de airfryer
Deze ei muffins uit de airfryer zijn perfect voor bij de koffie. Ze zijn snel en eenvoudig te maken, binnen slechts 15 minuten. Dit airfryer recept is makkelijk aan te passen met je favoriete ingrediënten zoals kaas, paprika en bacon, of je kunt creatief zijn met andere toevoegingen. Dankzij de airfryer krijgen de muffins een heerlijke goudbruine kleur en een luchtige textuur. Ideaal om warm te serveren, maar ook koud lekker voor onderweg of in de lunchbox. Probeer dit recept voor een gezonde en smaakvolle snack!
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 muffinvorm siliconen of metaal geschikt voor airfryer
- 1 kom
Ingrediënten
- 4 eieren
- 50 g geraspte kaas (naar keuze)
- 50 g paprika (in kleine blokjes gesneden)
- 2 plakken bacon (in stukjes gesneden)
- zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Klop de eieren in een kom en voeg de geraspte kaas, paprika, bacon, zout en peper toe. Meng goed door elkaar.
- Vet de muffinvorm licht in met olie of gebruik siliconenvormpjes. Giet het eimengsel gelijkmatig in de vormpjes, tot ongeveer 3/4 vol.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Plaats de muffinvorm in de airfryer en bak de muffins gedurende 10 minuten, of tot de eieren gestold zijn en een mooie goudbruine kleur hebben.
- Laat de ei muffins een paar minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt. Serveer warm en geniet!
Notities
- Je kunt de muffins aanpassen met andere ingrediënten zoals spinazie, champignons of tomaat.
- De ei muffins zijn ook koud lekker, ideaal voor een lunchbox.
Voedingswaarden
Portie: 70g | Calorieën: 120kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwitten: 10g | Vetten: 8g | Verzadigde vetten: 3g | Meervoudig onverzadigde vetten: 1g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 3g | Cholesterol: 180mg | Natrium: 250mg | Kalium: 150mg | Suikers: 1g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | IJzer: 1mg
