Eenpansgerecht Spaanse schotel uit de airfryer
Deze Spaanse schotel uit de airfryer is een heerlijk eenpansgerecht boordevol smaak. Malse kip, chorizo en groenten worden perfect gaar in de airfryer voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
Benodigdheden
- 1 airfryer
- 1 schaal geschikt voor de airfryer
- 1 mes
Ingrediënten
- 400 g kipfilet (in blokjes gesneden)
- 150 g chorizo (in plakjes gesneden)
- 1 rode paprika (in reepjes gesneden)
- 1 gele paprika (in reepjes gesneden)
- 1 grote ui (in ringen gesneden)
- 2 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in blokjes, de chorizo in plakjes, en de paprika’s en ui in reepjes. Hak de knoflook fijn.
- Doe de kip, chorizo, paprika, ui en knoflook in een schaal. Voeg de olijfolie, paprikapoeder, komijn, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de smaken zich vermengen.
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Doe het mengsel in een schaal die geschikt is voor de airfryer en plaats deze in het mandje. Bak het geheel gedurende 20 minuten op 180 graden Celsius, of totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn. Schep halverwege om voor een gelijkmatige garing.
- Serveer de Spaanse schotel direct uit de airfryer. Geniet van deze heerlijke, smaakvolle maaltijd!
Notities
- Je kunt variëren met de groenten door bijvoorbeeld courgette of aubergine toe te voegen.
- Serveer met een stukje stokbrood en aioli voor een authentieke Spaanse ervaring.
Voedingswaarden
Portie: 250g | Calorieën: 350kcal | Koolhydraten: 10g | Eiwitten: 25g | Vetten: 20g | Verzadigde vetten: 7g | Meervoudig onverzadigde vetten: 2g | Enkelvoudig onverzadigde vetten: 10g | Cholesterol: 70mg | Natrium: 900mg | Kalium: 700mg | Vezels: 3g | Suikers: 5g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 30mg | IJzer: 3mg
